• Avec de belles oranges , des clous de girofle, de la poudre d' épices, je réalise des pommes d'ambre.

    Pommes d'ambre

    Je pique la peau de chaque orange ou citron avec une aiguille à intervalles réguliers.

    Je place un clou de girofle dans chacun des trous.

    Je dépose les fruits dans un saladier contenant de la poudre de 4 épices et de la cannelle, je les imprègne de ce mélange. Je recouvre le saladier d'un film plastique .

    Je tourne les fruits dans ce mélange tous les jours, pendant environ 3 à 4 semaines  afin qu'ils sèchent .

    Je fini en entourant les oranges d'un ruban de satin.

     

    Ces boules enrubannées dégagent des senteurs chaudes et savoureuses !

     

     

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